🍪クッキーいろいろ🍪
午前中は、昨日生地を仕込んで
冷蔵庫で寝かせていた
クッキー数種類を焼いています。
工房内が、香ばしい小麦と
バターのいい香りで
なんとも幸せな気分です。
午後からは別の仕込み。
段取りよく、作業を進めるために
１日の作業を紙に書き出して
終わったら消すを繰り返します。
時間内に効率よく、かつ丁寧に…
おいしくなぁれと念じながら。
菓子処 mogu
ご注文承ります メール・お電話にてご注文ください ✉️ : kashidocoro.mogu@gmail.com 電話 : 050-3749-1613 ー7月予定ー ☆休み 7.13(午後）、25日 他未定 ☆工房販売 未定 ☆ドーナツ販売 7～9月お休み ※ドーナツ販売は今年中で終了します ※HP更新が遅れている場合があります ご迷惑をおかけして申し訳ありません
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