🍪クッキーいろいろ🍪
午前中は、昨日生地を仕込んで
冷蔵庫で寝かせていた
クッキー数種類を焼いています。
工房内が、香ばしい小麦と
バターのいい香りで
なんとも幸せな気分です。
午後からは別の仕込み。
段取りよく、作業を進めるために
１日の作業を紙に書き出して
終わったら消すを繰り返します。
時間内に効率よく、かつ丁寧に…
おいしくなぁれと念じながら。
菓子処 mogu
ご注文承ります メール・お電話にてご注文ください ✉️ : kashidocoro.mogu@gmail.com 電話 : 050-3479-1613 ー5月予定ー ☆工房販売 31日予定 ☆ドーナツ販売 18日予定 ☆5月休み 28日他未定 ⁂24日 ときめきマルシェ出店 ※HP更新が遅れている場合があります ご迷惑をおかけして申し訳ありません
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