台湾カステラ
インスタで見て気になっていたコレ。
お客さまとのふとした会話中にも
出てきたこともあり、
作ってみました！（今回2回目）
1回目は見事に萎んでなんとも
かわいそうな姿でしたが、
味と食感はめちゃくちゃおいしかった。
生地を作る際の温度と
オーブンに入れて焼成する際の
温度が重要らしい…
いろんなことに注意しながら作った2回目。
萎まずひび割れせず✨いい感じ！
菓子処 mogu
ご注文承ります メール・お電話にてご注文ください ✉️ : kashidocoro.mogu@gmail.com 電話 : 050-3479-1613 ー7月予定ー ☆休み 11.27日 14日午後 ☆工房販売・ドーナツ販売 ⁂9月までお休みいたします （個別注文は受付中です！） ※HP更新が遅れている場合があります ご迷惑をおかけして申し訳ありません
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