台湾カステラ
インスタで見て気になっていたコレ。
お客さまとのふとした会話中にも
出てきたこともあり、
作ってみました！（今回2回目）
1回目は見事に萎んでなんとも
かわいそうな姿でしたが、
味と食感はめちゃくちゃおいしかった。
生地を作る際の温度と
オーブンに入れて焼成する際の
温度が重要らしい…
いろんなことに注意しながら作った2回目。
萎まずひび割れせず✨いい感じ！
菓子処 mogu
ご注文承ります メール・お電話にてご注文ください ✉️ : kashidocoro.mogu@gmail.com 電話 : 050-3479-1613 ー5月予定ー ☆工房販売 31日予定 ☆ドーナツ販売 18日予定 ☆5月休み 28日他未定 ⁂24日 ときめきマルシェ出店 ※HP更新が遅れている場合があります ご迷惑をおかけして申し訳ありません
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