生菓子いろいろ
こんにちは。
菓子処moguです。
今日は生菓子のご紹介。
◎季節のロールケーキ（いちご）
季節のくだものを使ったロールケーキ。
今の時期はやっぱりいちご。
甘酸っぱいいちごとふわふわのロール生地、
さっぱりと甘さ控えめの生クリームは
王道の組み合わせです。
◎バナナのココアスフレロール
ほろ苦いココアはしゅわっと
軽いスフレタイプ。
ロールの中にはどーんとバナナが
まるごと入っています。
◎台湾カステラ（生クリームサンド）
人気の台湾カステラをスライスして
クリーミーな生クリームをサンドしました。
あっさりのカステラに濃厚な生クリームが
よく合います。
◎とろとろ抹茶のプリン
静岡産抹茶をたっぷりの使った
とろとろの抹茶プリン。
ほろ苦い抹茶に粒感残したあんこと
甘さ控えめの生クリームを合わせました。
◎まんまるクッキーシュー
mogu定番のクッキーシュー。
ちょっと小ぶりですが、
中にはディプロマットクリーム
（カスタード+生クリーム）を
溢れんばかりに詰め込んでます。
さくさくのクッキーシューと一緒に
召し上がっていただきたいため
お渡し直前にクリームをお詰めいたします。
菓子処moguでは、焼菓子以外に
生菓子もご注文受け付けております。
少し暖かくなってきたこの季節。
冷たい生菓子はいかがでしょうか！
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