🌰栗仕事🌰
こんにちは。
菓子処moguです。
台風が過ぎたあとの空気は
日中でもひんやり冷たくて
もうすっかり秋ですね。
台風のおこもり期間に
取りかかりました今年の栗仕事。
ゆっくりコトコト
時間をかけて今日完成しました。
今年は、砂糖を２種類使っています。
奄美諸島産サトウキビ100%の素焚糖は
ミネラル豊富で風味豊か。
甘さは控えめですが、コクのある
渋皮煮に仕上がっています。
お子さまもお召し上がりいただけるよう
香り付けのリキュールは使用していません。
HPの季節のお菓子のページに
商品をのせておりますので
ぜひご覧になってみてください！
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