お誕生日ケーキ
こんにちは。
菓子処moguです。
栗を使ったスイーツのご注文を
たくさんいただき、ありがとうございます😌
こちらは、先日お渡しいたしました
モンブランのお誕生日ケーキ。
チョコスポンジに、1段目は刻んだ渋皮煮
2段目にモンブランクリームを
たっぷりサンドしています。
飾りは葉っぱのチョコや様々な大きさに
カットした渋皮煮。
秋らしい、シックなケーキに仕上がりました。
2枚目はマカロン好きな女の子への
お誕生日ケーキ。
チョコスポンジにチョコ生クリーム、
チョコマカロンとチョコ尽くしの
ロールケーキに仕上げています。
お誕生日おめでとうございます✨
楽しいこといっぱいの
ステキな1年になりますように😊
残りのロール生地は我が家のおやつ用。
栗をデコレーションし、
カットの練習もかねて
3cm幅にカットしています。
寒くなってくると、欲しくなるのが
チョコ系のお菓子。
ホットコーヒーと一緒にいただきました☕
しっとりココアスポンジと、
濃厚なチョコクリーム
柔らかく炊きあげた渋皮煮。
こうやって、丁寧に淹れた飲み物と一緒に
ゆっくり腰を据えて客観的に自分のお菓子を
食べる時間も大切なことなんだな～と
改めて気づいた昼下がりでした。
自画自賛になりますが…。
とってもおいしかったです😋
ただいま、10月moguおやつ便の受付中です。
【ご注文受付 10月13日（木）まで】
通常の価格よりお得にしております。
詳しくは前回の投稿をご覧ください。
ぜひこの機会に、moguの焼菓子を
お召し上がりいただけるとうれしいです。
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10月のご注文は受付中です。
（10月の休み 10月15、16日）
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