ももとなしのジャム
こんにちは。
菓子処moguです。
今日は、おっきな桃と梨を
ジャムに加工しましたよ！
桃は岡山県産。
1玉約650g弱の大きな桃！
火にかけるときに、皮も一緒に
いれて煮詰めているので、淡いピンク色。
梨は伊万里梨。
こちらも1玉900g弱の大きな梨！
半分はすりおろして、半分は
小さく刻んで煮詰めています。
ヨーグルトや、バニラアイスにかけたり
もちろんパンにつけても。
大きな桃と梨でしたが
出来上がりの量は150ml瓶で数個。
秋の味覚がギューっとつまった
ジャムは9月5日販売会に
持参したいと思います。
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